The Definitive Guide to монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.

Мы вам перезвоним – ответим на вопросы, обсудим условия

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и website нормы Роспотребнадзора.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа click here оборудования

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, check here где важно разделить рабочие процессы.

Другие варианты дизайна:  Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия

В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.